为进一步规范网络餐饮经营秩序,切实守护群众“舌尖上的安全”,4月9日,望江县市场监管局邀请县人大代表、政协委员共同参与,与执法人员组成联合检查组,开展网络餐饮食品安全“你点我查”专项整治行动。
行动现场,联合检查组聚焦群众关注度高、订单量大的外卖经营商家,直奔后厨开展“飞行检查”。检查组严格对照标准,对商户环境卫生、“三防”设施配备、原材料采购贮存等关键环节进行逐项查验。针对检查中发现的部分商家健康证过期、食材存放杂乱等隐患,执法人员当场下达整改通知书,责令限期整改,确保隐患清零。
县政协委员廖德旺说 :“今天的你点我查,查的是后厨、验的是人心,作为一名餐饮行业的老兵和政协委员,我非常认同监管部门这种开门搞整治的智慧,这说明我们政府不仅在管,而且在用更开放更透明的方式回应群众的关切,在此我代表协会郑重表态,我们要全力配合整治行动,绝不护短,把良心做进每分外卖里,用良心换口碑,用食材换人心。”
在严格执法检查同时,检查组同步开展食品安全普法宣传,现场向经营业主讲解食品安全相关法律法规,督促经营者严格落实食品安全主体责任,严把食材进货关、加工关、销售关,坚决杜绝过期、变质、不合格食材流入餐桌,引导经营者守法经营、规范经营、诚信经营,共同维护良好网络餐饮市场秩序。
县市场监管局食品协调股王雨欣说:“即日起,我们将依据公众线上投票结果,对排名靠前的入网单位开展突击检查。重点严查证照资质、健康卫生、三防措施及食安封签落实情况。对问题单位坚持‘零容忍’,依法从严快处,并建立长效机制,不定期开展监督检查,全力筑牢食品安全防线。” (全媒体记者 王韵 )


