安庆市望江县漳湖镇是传统的牛羊养殖大镇,全镇现有22户牛羊养殖户,年存栏1000多头,其中1户圈养,其余21户圈、放养结合。依托得天独厚的养殖环境,漳湖镇积极响应“秸秆变肉”计划,打出了一套绿色养殖“组合拳”。
推广绿色养殖,打响特色品牌。漳湖镇的“牛中餐”“回民牛哥”等牛羊肉品牌得到了外界的广泛认可,尤其是望江县建顺农业发展有限公司,其早在2016年便被市畜牧局评为安庆市示范养殖小区,他们的牛肉即便价格高于市场10至15元一斤依然供不应求的秘籍是:他们的肉牛饲喂料草都是来自农户种植的玉米及水稻秸秆,绿色化养殖,保证了肉质的鲜嫩和品质。
利用秸秆资源,推动农牧循环。漳湖镇单季水稻种植面积高达66908亩,亩产591.35公斤,按秸秆系数0.8左右进行换算,每年秸秆资源超过3万吨。为有效利用秸秆资源,漳湖镇通过规划和建设秸秆收储转运点,进行“秸秆变肉”的宣传及培训,吸纳引入外地先进做法,推动秸秆产业化等举措助推“秸秆变肉”。
减少环境污染,创造生态效益。牛羊放养使得牲畜粪便直排长江,给长江水源造成污染,而漳湖镇作为望江县自来水的取水口,避免水源不被污染便显得尤为重要。同时秸秆处理不及时或处置不当,过多秸秆因处理不彻底,留于农田也对土壤环境带来环境污染。为此,漳湖镇采取圈养代替放养,粪污资源化利用双管齐下的举措,使得秸秆得到了综合利用,环境污染也转换为了生态效益。
漳湖镇作为传统农业大镇,有6700多户农业人口,仅依靠发展传统农业很难实现产业振兴,但漳湖镇畜牧人才多,漳湖的青年蛋鸭、回民的牛羊等产业发展势头正劲,未来,漳湖镇将进一步发展绿色养殖业,助力乡村振兴。
周肄 汪传峰