望江周刊

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望江：秋风起时蟹正肥

□ 作者陈立松汪勇石腾飞

秋风起，蟹脚肥。近日，安徽省安庆市望江县武昌湖清水大闸蟹迎来丰收开捕。在开捕现场，工人们撑着小船，来到水面中央，拉起地笼，很快第一笼大闸蟹被捕捞上岸，网里密密麻麻爬满了螃蟹，个个体肥“爪”壮。据了解，武昌湖清水大闸蟹品质好，肉质丰厚细嫩，深受消费者青睐。2023年这一批秋季武昌湖清水大闸蟹产量大概在3万至4万斤。

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