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默认12月5日，在太慈镇白莲州村的澳洲淡水龙虾养殖基地，村民朱月凤正与几名工人在挑拣龙虾，“将壳比较软的澳龙挑拣出来，放回水里再养一段时间。”白莲州村的澳洲淡水龙虾养殖基地是太慈镇招商引资项目，仅土地流转费用和人工费用两项，每年为村民增收100余万元。近年来，白莲州村发挥资源优势，大力发展特色种养产业，村民致富路越走越宽，实现了村美业兴民富的华丽转身。
该基地是2018年太慈镇的招商引资项目，经过几年的发展，养殖技术愈加成熟，现在效益比较好。“秋季是澳洲淡水龙虾集中上市的季节，到了现在这个季节基本上已经下市了。”基地的负责人汪永德介绍，他们流转了白莲州村800多亩土地，“前两年养殖技术没有那么成熟，亩产不是太高，今年的亩产达到了300斤，刨去200斤的养殖成本，纯利润在100斤左右，我们一斤澳龙最低也要卖五六十元，这个还是大量批发的价格。”
汪永德说，上市的澳龙并不愁卖，“销往全国各地，比如上海、南京、合肥、武汉等地。”另外，为了防范风险，汪永德还做一部分成品澳洲龙虾，“加工好的成品澳龙销量也是不错的，只不过我们没有做多少。做这件事主要是防范风险，如果哪一年澳龙集中上市的时候存在滞销的情况，我们也能通过做成品澳龙将销售的时间延长一点。”
“虽然今年的龙虾养殖已经接近尾声，但各项工作却一直不会停。像现在还有一些龙虾需要挑拣，很多打捞完毕的水塘里面的水已经放干了，然后对塘底的淤泥进行充分的晾晒。冬天对塘底晾晒得越好，来年的澳龙养殖才会越好。”
据汪永德介绍，像朱月凤一样在澳洲淡水龙虾基地工作的村民不在少数：“她确实很能干，并不输一个男劳力。”朱月凤的丈夫早年去世以后，她一个人拉扯大两个孩子，“现在在这个基地里工作，一年拿到手的工资有四万块钱，孩子们都长大成人了，我只需要带带孙子赚钱自己花就可以了，生活是越来越好了。”
在白莲州村，类似的特色种养业不在少数。白莲州村第一书记、驻村工作队队长刘宝贵介绍，目前，白莲州村有300亩莲藕基地、230亩茶叶基地，其中村级100亩，村民130亩、正在打造一个10亩的甲鱼养殖基地和50—100亩的蔬菜基地，“2020年，加上光伏发电产生的收益，村集体收入达到了46万元，今年这个数字有望增加到48万元。”
刘宝贵介绍：“我们太慈镇有一个蔬菜基地专供某个快餐品牌和连锁火锅品牌，我们准备依托这个蔬菜基地也打造一个蔬菜基地，多点开花助农增收，助力乡村振兴。”（付玉 鄢正旺）
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