作为一个人口只有４．２万的乡镇，望江县赛口镇竟然约有１．５万人直接从事面点业，足迹遍布全国各地乃至国外。为了让“墙外开花”的面点业在“墙内飘香”，近年来，该镇充分发挥这一优势，调优种植结构，引进培育食品加工企业，举办面点师文化节等，已经成功打造出一条集原料生产、加工制作、销售服务于一体的完整产业链。
一产筑基：原料供应稳中求优
赛口镇充分发挥农业基础优势，大力调整种植结构，扩大水稻、油菜等农作物的种植面积，并连年喜获丰收，为面点产业提供了优质的原料基础。
同时，该镇还积极推广“党组织＋村级农场”模式，依托“一村一农场”发展模式建成高质高效的原料基地，实现了特色化产业化经营。据统计，目前该镇蔬菜种植面积已近２０００亩。不仅满足了当地面点企业的需求，部分产品还远销全国各地，为村民带来了实实在在的收入。
“我们九华村的蔬菜基地占地５００余亩，以上海青为主，少量种植包心菜、萝卜等，年产蔬菜可达３７０万斤。丰产时期，每天用工量最多能达到３０余人。现在，我们的蔬菜基地已经成为村里的支柱产业之一，吸引了周边百余名村民参与进来。”１月２７日上午，九华村党总支副书记曹竹根介绍。
二产强链：食品加工蓬勃兴起
有了原材料源源不断地供应，赛口镇积极引进和培育食品加工企业，形成了从原料到成品的完整产业链。
目前，赛口镇已累计发展农产品及食品加工流通企业１０余家，其中食品馅料及预制菜加工企业占据了重要地位。“顺口福”“粮蒸棒”“北粮蒸香”等企业就近引进基地蔬菜、大米、粮油等原料，生产包子馅料、速冻食品、米制品等面点产品，不仅丰富了当地的面点市场，还提高了农产品的附加值，为农民增收致富开辟了新的途径。
“我之前一直在外地从事面点加工行业，近些年了解到家乡面点产业发展得很好，就选择回来试试。在这里，原料不用操心，就近就能提供，省了不少麻烦事。还能带动周边的乡亲父老就业，也是美事一桩了。”北粮蒸香食品有限公司负责人曹永忠说。
此外，赛口镇还积极推动食品馅料加工产业园的建设，预计实现年加工规模１０万吨，年产值２０亿，进一步推动面点产业的集聚发展和升级。
三产融合：服务配套助力升级
赛口镇着力改善道路交通条件，配套完善冷链物流，并通过蒸笼、草甸等面点相关产品的制售，有力助推了物流、电商等产业的发展，为面点产业发展注入了新的活力。
自２０１９年起，赛口镇积极举办面点师文化节，来自各乡镇的面点师高手们齐聚一堂，展示他们的精湛技艺，比赛现场各式面点琳琅满目，让观众大饱口福。值得一提的是，“赛口馅料师”品牌近日喜获市级劳务品牌认定。在各级部门的积极引领与产业政策扶持下，品牌吸引了大量劳动力投身其中，对脱贫人口、农村低收入人口就业带动作用显著，为乡村振兴筑牢人力基石。该品牌为赛口面点增加了更多的知名度，这种知名度的提升不仅有助于赛口面点拓展更广阔的市场，也为其带来了更多的商业机会和发展空间。
“目前，全镇的面点产值已达３个亿，随着早阳公司等国内早餐头部企业的签约落户和投产运营，赛口镇面点产业将迎来更加广阔的发展前景，预计带动产值将达到１０个亿以上。现如今，许多在外务工的人员纷纷回乡投身面点产业，实现了家门口就业和创业梦想”赛口镇镇长储琳信心满满地表示，未来，该镇将继续坚持一、二、三产业融合发展理念，不断创新和完善产业链条，努力将赛口的面点品牌打造成富民产业的新引擎。（通讯员汪慧）
