１１月２日下午，由中共望江县委、望江县人民政府主办，望江县商务局、望江县融媒体中心承办的“联河集团杯”第三届望江炒饭大赛在县政务新区北门举行。县委书记汪久清出席活动，并与县领导周晓霞、王珍珍、吕兆春、李新云，安徽联河集团党委书记、董事长甘启斌一起，共同为大赛揭幕。
吕兆春在致辞时说，自２０２２年望江县举办第一届炒饭大赛以来，“望江炒饭”这一地方特色美食已经逐渐成为了望江县的一张亮丽名片。它不仅承载着望江人对食物的深厚情感，更寄托了我们对家乡的无限眷恋和美好回忆。每一碗热气腾腾的炒饭，都凝聚着望江人民的智慧和汗水，也见证了望江餐饮业的蓬勃发展。
吕兆春说，本届炒饭大赛，旨在进一步宣传推介“望江炒饭”，扩大知名度和影响力，同时也希望通过这个平台，激发全县餐饮企业和从业人员的创新活力，共同开发出更多具有浓郁地方特色的美食佳肴，为望江餐饮业的繁荣发展注入新的动力。希望各位评委公正裁判，各位参赛选手遵守规则，展示技艺、赛出风格，让望江炒饭之香飘出古雷池，飘出江淮大地，飘向大江南北！
据了解，本届大赛活动主题为“望江好味道，烟火传奇迹”。大赛吸引了城区１２家以“望江炒饭”为主营业务且有经营资质的餐饮企业参赛。
大赛采取“炒饭＋标准炒菜”方式评分，共１００分：其中炒饭４０分；标准配菜４道，每道１２分，共计４８分；汤１道，共计１２分。通过激烈的挥勺比拼，经５位赛事评委现场评分，最终银霞炒饭获得一等奖；黑毛炒饭、华少炒饭获得二等奖；１碗炒饭、金银蛋炒饭、晓金炒饭获得三等奖。
活动现场，播出了“我印象中的望江炒饭“海采视频及望江炒饭宣传片。
本次炒饭大赛秉持“开放、创新、发展、共享”的理念，邀请了众多专业评委和美食爱好者共同参与，通过现场烹饪比赛、美食展销、文化交流等一系列丰富多彩的活动，让广大市民在品尝美食的同时，感受望江饮食文化的独特魅力。（全媒体记者汪勇、石腾飞、李青）
