随着气温的快速回升，桑葚也逐渐成熟。走进安庆市望江县凉泉乡横山村一家休闲农场，一颗颗黑紫色、红色、青色的桑葚挂满了枝头，桑葚树也“笑弯了腰”，空气中弥漫着桑葚的香味儿，惹人垂涎。
据了解，农场主夏应红于2018年在横山村承包了100多亩土地，其中20亩用于桑葚种植。经过试种和分析，桑葚园全部种植了“无籽大拾”这一个品种，此品种甜度约为18度，深受游客喜欢。
“现在没事就想着带着孩子出来玩玩，既能体验采摘的乐趣，又有新鲜水果吃，孩子们都很开心。”游客夏女士说。果园内不仅有桑葚采摘，还有农耕劳动亲子教育、萌宠乐园等，十分适合周末、节假日出游。
据了解，桑葚又称“黑玛瑙”，富含多种维生素及微量元素，营养价值非常高。“我们采用的都是绿色种植方式，全部使用有机肥，保证了桑葚的品质，不仅可以直接食用，还可以用来制作桑葚酒，深受群众喜爱。”农场主夏应红介绍说，2023年预计亩产可达3000斤。
农场在发展的同时，还带动了十多名群众实现家门口就业。据采摘工人夏小毛介绍，她们早上7点到园区开展采摘桑葚，晚上六点收工，每天140元，中午休息2小时，工作轻松，离家近，大家对这份工作都很满意。
近年来，凉泉乡立足良好生态环境，不断整合山水林地资源，鼓励扶持“企业+农场+农户”的发展模式，因地制宜发展特色产业，带动农民增收，也为乡村振兴增添新动能。赵荣荣 夏婷
