近年来，杨湾镇曾墩村大力发展“稻虾连作”模式，让虾农们实现“一田双收”，既推动特色产业发展，也为广大虾农拓宽了增收致富路。
“目前市场上，成品小龙虾每斤售价40元，小龙虾苗每斤售价25元，价格比较高。”4月8日清晨，在杨湾镇曾墩村“稻虾连作”养殖基地，虾农曾方清正在对刚捕捞起的小龙虾进行分类，满脸喜悦。
曾方清是曾墩村的脱贫户，也是曾墩村扶持、培育的第一批“稻虾连作”种养产业大户。早些年他仅在杨湾镇打零工，每年的收入仅有3万元左右，2018年，他承包了45亩土地，尝试开展稻虾综合种养。经过几年的发展，养殖面积逐渐扩大，现已建成一座占地面积达100多亩的“稻虾连作”种养产业基地，2022年的产值达30万元。“里面都是我繁育的小龙虾苗，共有70余万尾。”曾方清介绍道，自2023年3月17日开始，他每天清晨都要从繁育小龙虾苗的3个水田里取虾笼，然后将取出来的一部分小龙虾苗投放到水田里养殖，另一部分则销售给客户。每次投放小龙虾苗之前，他都要给水田喷洒一次石灰或生物药剂，为水田“解底”、消毒和杀菌，确保投放下去的小龙虾苗能够顺利生长；再过几天，投放工作结束，到5月份就可以将它们捕捞出售，一直捕到6月初；之后，将水田里的水放掉，种稻子，实施“稻虾连作”种养模式。
“稻虾连作主要是利用水稻和龙虾生长的时间差异，在一片水田中进行绿色循环作业，龙虾为稻田‘除草、松土、增肥’，稻田为龙虾‘供饵、遮阴、避害’。通过‘稻虾连作’绿色种养模式，可实现水稻每亩单产1300至1500公斤，小龙虾每亩单产260至280公斤，亩均收入在3000元以上。”曾墩村党总支书记李芳霞介绍道。同时曾墩村积极采取“公司+合作社+农户”的经营模式发展“稻虾连作”产业，现如今“稻虾连作”面积达500余亩，稻虾养殖大户8户，有效带动26名村民务工，每年为村集体增收约5万元。
小龙虾，大产业。未来，曾墩村将继续加大扶持力度，支持稻田改造、苗种培育、良种选育、品牌培育、市场营销等产业链建设，推动稻虾产业健康快速发展，实现稳粮增效、农民增收、粮渔双赢的目标，为乡村振兴建设注入强大动力。（通讯员 朱洋帆）
